Polpette di carne e melanzane
Ingredienti 400 gr di macinato; 2 melanzane piccole; 5 cucchiai di pangrattato; 3 cucchiai di parmigiano grattugiato; 1 uovo; Sale; Pepe; Olio EVO il Gentiluomo; Procedimento Tagliare le melanzane a metà, condire con un filo d’olio EVO il Gentiluomo, sale e pepe, coprire con carta forno e cuocere in forno statico a 180 gradi per […]